Diemersdal Cape Town Cabernet Sauvignon / Merlot

Dieser Cabernet Sauvignon von der Cape Town Wine Company stammt von der Kap-Halbinsel südlich von Kapstadt aus der Region Constancia. Hier beeinflussen sowohl der Atlantik, der nur wenige Kilometer entfernt ist, als auch der Indische Ozean die Rebanlagen. Der Wein zeigt in der Nase Aromen von dunklen Kirschen, Preiselbeeren und Johannisbeeren, die um einen Hauch Würze ergänzt werden. Am Gaumen ist der Cape Town Wine Co. Cabernet Sauvignon saftig mit Noten von Kakao und viel Frucht. Der Wein ist elegant und mit weichen Tanninen ausgestattet.

Perfekt passt dieser Cabernet zu gebratenem oder gegrilltem Lammfleisch oder zu einer gemischten Käseplatte.